Requisiti

La professione di addetto alimentarista è quella che fa per me? Ecco le domande giuste per scoprirlo:

Mi interessano le derrate alimentari?
In qualità di AA devo conoscere la composizione delle derrate alimentari e capire e applicare le ricette.
La tecnica mi appassiona?
In qualità di AA lavoro con impianti di produzione all’avanguardia e devo capire il loro funzionamento.
Riesco a mantenere la calma anche in situazioni difficili?
In qualità di AA devo comprendere rapidamente la causa di un’anomalia e mantenere la calma e una buona visione d’insieme per poter risolvere rapidamente il problema.
Ho un gusto e un olfatto ben sviluppati?
L’esame e la degustazione dei prodotti sono parte dei compiti di un AA.
Ho problemi di sensibilità cutanea o allergie?
Se sono allergico a determinati prodotti, devo tenerne conto nella scelta della professione.
Gli orari irregolari non sono un problema?
Molte grandi aziende producono 24 ore su 24. Ciò significa che il lavoro di un AA potrebbe anche essere organizzato a squadre.
Sono in possesso delle seguenti competenze metodologiche…
Tecniche di lavoro, modo di pensare e agire improntato alla qualità e ai processi, strategie di comunicazione e di apprendimento.
… e delle seguenti competenze sociali e personali?
Autonomia e senso di responsabilità, cura e igiene, capacità di comunicare, capacità di gestire i conflitti, capacità di lavorare in gruppo, forme comportamentali e modo di presentarsi, efficienza e capacità di lavorare sotto pressione.