Elfenstrasse 19
Case Postale 1009
3000 Berne 6
Tél. 031 352 11 88
Fax 031 352 11 85

verena.schmid(at)h-e.ch

Communauté de travail technologue en denrées alimentaires

Procédures de qualification

Travaux pratiques individuels (TPI)

2

Directives pour les travaux pratiques individuels (TPI) (332 KB)

Explications des TPI (437 KB)

Travail d’examen imposé (TEI)

7

Directives TEI technologies des produits de boulangerie (238 KB)

Giude TEI technologies des produits de boulangerie (646 KB)

Directives TEI technologies des boissons (205 KB)

Directives TEI technologies des produits secs et instantanés (267 KB)

Directives TEI technologies chocolatière (186 KB)

Guide VPA technologies chocolatière (307 KB)

Directives TEI technologies de la bière (203 KB)