L'industrie suisse des denrées alimentaires et des boissons a besoin de spécialistes qualifiés et bien formés. Mais la formation professionnelle ne s'arrête pas avec la fin de la formation de base (de technologue en denrées alimentaires, par exemple).

Sans formation continue, la réussite professionnelle est pratiquement impensable de nos jours. C'est pourquoi apprendre toute sa vie est un principe de base.